Salut ami dans cet article je donnerai recette comment faire Tarte Tatin au Chou Rouge Le plus simple que vous pouvez pratiquer à la maison
Créer la mère qui veut faire recette comment cuisiner Tarte Tatin au Chou Rouge délicieux. Puis le guide de cuisine cette fois nous vous le donnerons.
Comment Présenter Tarte Tatin au Chou Rouge le délicieux
Comment Traiter Tarte Tatin au Chou Rouge le délicieux nécessite seulement 10 et besoin autour 6 étape. En dessous de cela recette comment présenter Tarte Tatin au Chou Rouge délicieux vous pouvez essayer à la maison.
Ingrédients Tarte Tatin au Chou Rouge
- le préparer 1/2 - chou rouge.
- le préparer 1 - gros oignon rouge.
- le préparer 2 - càs d'huile d'olive.
- le préparer 2 - càs de vinaigre balsamique.
- le préparer 1 - càs de sucre en poudre.
- le préparer 1 - pâte brisée.
- le préparer - Sel et poivre.
- le préparer 100 g - sucre en poudre.
- le préparer 1 - càs d'eau.
- le préparer 30 g - beurre demi-sel.
Pas à pas Comment Traiter Tarte Tatin au Chou Rouge délicieux
- Émincer finement le chou rouge et l'oignon rouge. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive, ajoutez-y l'oignon, laissez suer 3 minutes..
- Mettez le chou émincé, le vinaigre, le sucre, salez et poivrez, puis laissez cuire à feu doux 10 minutes. Préchauffez le four à 180 °c..
- Préparez le caramel : dans une casserole, faites fondre le sucre en poudre avec l'eau et laissez cuire doucement à feu doux sans remuer. Le caramel va prendre une couleur ambrée. Ajoutez le beurre en morceaux et mélangez bien le tout. Versez le caramel dans un moule à tatin ou à manqué..
- Déposez par-dessus le mélange chou-oignon et tassez bien. Déroulez la pâte et déposez-la sur le chou. Veillez à bien faire glisser les bords de la pâte entre le chou et les parois du moule..
- Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette et enfournez pour 30 minutes. À la fin de la cuisson, laissez reposer la tarte 5 minutes et démoulez-la en la retournant rapidement sur une assiette..
- Vous pouvez servir cette tarte de noisettes concassées et d'une belle salade verte..