Bonjour les amis dans ce post Je partagerai recette comment traiter La Tarte tatin de Christophe Michalak le délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison
Pour les amis qui recherchent recette comment faire La Tarte tatin de Christophe Michalak Le plus simple. Puis le guide de cuisine cette fois nous vous le donnerons.
Comment Faire La Tarte tatin de Christophe Michalak le délicieux
Comment Cuisiner La Tarte tatin de Christophe Michalak délicieux nécessite seulement 6 et dépenser 7 étape. Le suivant recette comment traiter La Tarte tatin de Christophe Michalak délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison.
Ingrédients La Tarte tatin de Christophe Michalak
- le préparer 150 g - + 300 g de sucre en poudre.
- le préparer 8 - grosses pommes.
- le préparer 300 g - beurre doux.
- le préparer 300 ml - d'eau.
- le préparer 2 gousses - vanille.
- le préparer 1 - pâte feuilletée.
Pas à pas Comment Faire La Tarte tatin de Christophe Michalak le délicieux
- Commencez par faire caraméliser 150 g de sucre. Pour cela, placez-le dans une casserole à fond large et laissez chauffer sur feu moyen sans remuer. Ne commencez à mélanger que là où le sucre commence à fondre..
- Lavez et épluchez les pommes. Coupes-les en quartiers et ôtez le cœur et les pépins. Ouvrez les gousses de vanilles en deux et gratter les graines. Placez-les dans une grande casserole avec le beurre, les 300 g de sucre restant et l'eau. Faites chauffer..
- Quand le mélange est complètement fondu, placez les pommes à l'intérieur et laissez cuire 10 minutes environ. Les pommes doivent être fondantes, vous devez pouvoir enfoncer facilement la lame d'un couteau à l'intérieur..
- Préchauffez le four à 180°C..
- Coupez la pâte feuilletée à la taille de votre moule en vous servant du moule comme emporte-pièce. Piquez la pâte avec une fourchette..
- Placez les pommes au fond du moule, sur le caramel durci. N'hésitez pas à bien les tasser.
- Placez la pâte feuilletée sur les pommes et enfournez 35 minutes..