Bonjour les amis dans ce post je donnerai recette comment traiter Tarte Tatin au Caramel au beurre salé délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison
Créer la mère qui veut faire recette comment cuisiner Tarte Tatin au Caramel au beurre salé le délicieux. Donc dans ce post nous le partagerons pour vous d'essayer.
Comment Faire Tarte Tatin au Caramel au beurre salé le délicieux
Comment Traiter Tarte Tatin au Caramel au beurre salé Le plus simple besoin de préparer des ingrédients alimentaires 6 et dépenser 10 étape. En dessous de cela recette comment présenter Tarte Tatin au Caramel au beurre salé le délicieux que vous pouvez vous pratiquer.
Ingrédients Tarte Tatin au Caramel au beurre salé
- le préparer 1 - pâte sablée.
- le préparer - (voir la version de Eric Jouanen).
- le préparer 7 - à 8 pommes.
- le préparer 250 g - sucre cassonade.
- le préparer 30 g - beurre salé.
- le préparer 1 - moule à manqué.
étapes Comment Cuisiner Tarte Tatin au Caramel au beurre salé Le plus simple
- Pour le Caramel 2 solutions : soit directement dans le moule s'il va sur le feu soit dans une casserole faites fondre à sec le sucre (sans ajouter d'eau), surveiller et mélanger pour ne pas que le caramel brule.
- Coupez le beurre en dés..
- Quand le sucre est fondu et légèrement brun ajouter le beurre d'un coup et mélanger rapidement pour incorporer les deux produits et obtenir un mélange homogène. Si vous avez utilisé une casserole versez dans le moule..
- Épluchez les pommes et coupez les en deux dans la hauteur, enlevez le trognon.
- Placez les pommes verticalement dans le moule contenant le caramel.
- Étalez la pâte, puis déposez la au dessus des pommes..
- Faites un peu entrer la pate dans le moule puis coupez l'excédent.
- Enfournez à 160° pendant 1h30.
- Sortez le moule du four, laissez refroidir un peu avant de démouler.
- Servez cette tarte tiède !.