Bonjour mon meilleur ami à cette occasion Nous partagerons recette comment faire Tarte Tatin au Boudin le délicieux que vous pouvez vous pratiquer
Pour les mères qui recherchent recette comment cuisiner Tarte Tatin au Boudin délicieux. Donc dans cet article nous vous le donnerons.
Comment Cuisiner Tarte Tatin au Boudin le délicieux
Comment Présenter Tarte Tatin au Boudin délicieux nécessite seulement 10 et besoin autour 8 étape. En dessous de cela recette comment cuisiner Tarte Tatin au Boudin délicieux que vous pouvez vous pratiquer.
Ingrédients Tarte Tatin au Boudin
- le préparer - pour la pâte brisée.
- le préparer 300 g - farine T55.
- le préparer 100 g - beurre doux.
- le préparer 2 cuillères à soupe - moutarde douce.
- le préparer - pour la garniture.
- le préparer 300 g - boudin nature.
- le préparer 8 - pommes type Golden.
- le préparer 3 - oignons doux.
- le préparer 2 cuillères à café - sucre roux.
- le préparer 50 g - beurre salé.
étapes Comment Traiter Tarte Tatin au Boudin le délicieux
- Faire la pâte brisée en premier : dans un saladier tamisez la farine, ajouter le beurre mou coupé en morceau et la moutarde. Mélangez rapidement les ingrédients jusqu'à obtention d'une boule ferme et homogène. Placez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes..
- Épluchez les pommes, retirez le trognon et coupez les en 4..
- Déposez les dans un plat à tarte à bords un peu haut. Répartissez le beurre salé coupé en dés sur les quartiers et saupoudrez avec le sucre. Enfournez à 180° pendant 20 minutes..
- Coupez le boudin en rondelles d'1 centimètre d'épaisseur et enlevez la peau et déposez-les sur les pommes..
- Épluchez les oignons et hachez-les au robot. Puis répartissez-les sur les pommes et le boudin..
- Etalez la pâte et déposez-la par dessus le tout. Rentrez bien les bords..
- Faites cuire à 180° pendant 40 minutes, puis 10 minutes à 200°.
- Servez avec une batavia assaisonnée à l'huile de noix et au vinaigre de cidre....