11 Langkah Resepi : Lontong Banjar (Ibu mertuaku) yang Segera

Hai rakan-rakan dalam catatan ini, kami akan berkongsi langkah demi langkah Resipi Lontong Banjar (Ibu mertuaku) yang Mudah.

Resipi Lontong Banjar (Ibu mertuaku) yang Sederhana

Pada Bagaimana hendak masak Lontong Banjar (Ibu mertuaku) yang Mudah dengan 26 bahan saja dan 11 langkah sahaja.

26 Bahan-bahan yang mesti disediakan untuk Resepi Lontong Banjar (Ibu mertuaku) yang Mudah

Yang berikut 26 Bahan-bahan yang mesti disediakan untuk Resepi Lontong Banjar (Ibu mertuaku) :

1. Sila buat persediaan - Bahan lontong.
2. Sila buat persediaan 3 cawan - beras } bersihkan dan rendam selama 1 jam.
3. Sila buat persediaan 10 helai - daun daun pisang } dipotong sama besar (layur dahulu).
4. Sila buat persediaan 1 - sudu kecil garam.
5. Sila buat persediaan - Lauk (bakar).
6. Sila buat persediaan 1/2 - ekor ayam }potong & bersihkan.
7. Sila buat persediaan 1 - ekor ikan baung }potong & bersihkan.
8. Sila buat persediaan - secubit garam.
9. Sila buat persediaan - secubit serbuk kunyit.
10. Sila buat persediaan 1 batang - serai } dititik.
11. Sila buat persediaan 1 cm - lengkuas.
12. Sila buat persediaan 2 keping - asam keping.
13. Sila buat persediaan 2 cawan - pati santan.
14. Sila buat persediaan 3 cawan - santan cair.
15. Sila buat persediaan 2 - sudu kecil garam.
16. Sila buat persediaan 1/2 - sudu besar gula.
17. Sila buat persediaan - secubit ajinomoto (optinal).
18. Sila buat persediaan - Bahan kisar.
19. Sila buat persediaan 10 - biji bawang merah.
20. Sila buat persediaan 4 ulas - bawang putih.
21. Sila buat persediaan 1 cm - kunyit hidup.
22. Sila buat persediaan 1 cm - ubi kencur.
23. Sila buat persediaan 2 helai - daun kencur.
24. Sila buat persediaan 5 - biji buah keras.
25. Sila buat persediaan 7-10 - biji cili padi.
26. Sila buat persediaan 4 - biji cili kering (nak pedas boleh lebihkan.

Step by Step Resepi Lontong Banjar (Ibu mertuaku) yang Mudah

Silahkan Sobat simak 11 langkah-langkah cara buat Lontong Banjar (Ibu mertuaku) berikut ini :

1. Cara ~Bersihkan beras dan rendam selama satu jam..kemudian toskan ia...
2. ~Masukkan beras kedalam keronsong daun pisang dan sematkan lidi dengan kemas.. buat hingga habis...
3. ~kemudian rebus dengan api sederhana selama 2 jam.. (jika air kurang boleh ditambah ketika merebus).. siap.. sejukkan ia dahulu....
4. ~Gaulkan ayam juga ikan bersama sedikit kunyit juga garam.. gaul sebati dan bakar hingga ia masak.. angkat & ketepikan.. Kalau dikampung bakar guna kayu api.. aduiiii sukanya.. bau dia lagi wangi bila dibakar.. ni Aznie bakar dalam pan je...
5. ~Sementara itu panaskan minyak didalam periuk.. masukkan bahan kisar bersama serai juga lengkuas.. kacau ia hingga naik minyak juga wangi.....
6. ~Bila tumisan kita dah naik minyak, masukkan santan cair juga santan pekat.. kacau hingga sebati...
7. ~kemudian masukkan asam keping, ayam dan ikan yang telah dibakar tadi.. kacau hingga mendidih.. masukkan garam, gula juga ajinomoto... Kalau kurang bole tambah lagi ye.. siap.
8. Yang ni Aznie buat lontong guna acuan lontong.. guna ni lagi senang dan tak remeh.. bubuh beras 1/2 acuan je.. kemudian rebus selama 2 jam...
9. Lagi satu petua yang Aznie belajar dari mil.. kita korek isi kelapa dari tempurung sedikit.. kita bakar ia.. kemudian kita kisar sekali ngan bahan kisar.. rasa lagi sedap.. tapi aznie tak ada kelapa biji.. jadi tak bubuh.. lontong ni juga sedap dihidangkan bersama pecal.. selalu bila time hari raya dua menu ni akan dihidangkan bersama...
10. .
11. .