6 Langkah Resepi : Ikan Keli Masak Lemak Cili Padi yang Sederhana

Hai rakan-rakan dalam catatan ini, kami akan berkongsi langkah demi langkah Bagaimana hendak masak Ikan Keli Masak Lemak Cili Padi yang Mudah.

Resipi Ikan Keli Masak Lemak Cili Padi yang Mudah

Pada Bagaimana hendak masak Ikan Keli Masak Lemak Cili Padi yang Mudah dengan 12 bahan saja dan 6 langkah sahaja.

12 Bahan-bahan yang mesti disediakan untuk Resepi Ikan Keli Masak Lemak Cili Padi yang Sedap

Yang berikut 12 Bahan-bahan yang mesti disediakan untuk Resepi Ikan Keli Masak Lemak Cili Padi :

1. Sila buat persediaan 2 - ekor ikan keli, dicuci dengan asam jawa dan tepung.
2. Sila buat persediaan - Serbuk kunyit / ubi kunyit.
3. Sila buat persediaan - Garam.
4. Sila buat persediaan - Cili Padi bergantung tahap kepedasan.
5. Sila buat persediaan - Setengah inci Halia.
6. Sila buat persediaan 1 - biji Bawang merah besar.
7. Sila buat persediaan 1 ulas - bawang putih.
8. Sila buat persediaan 1 batang - serai diketuk.
9. Sila buat persediaan 1 keping - asam gelugor.
10. Sila buat persediaan - Santan sekotak.
11. Sila buat persediaan 1 helai - daun kunyit diracik halus.
12. Sila buat persediaan 1-2 - biji tomato dipotong wedges.

Langkah-Langkah Resepi Ikan Keli Masak Lemak Cili Padi yang Sedap

Silahkan kamu simak 6 step by step cara membuat Ikan Keli Masak Lemak Cili Padi berikut ini :

1. Perap ikan keli bersama kunyit dan garam. Bagi pengguna air fryer, lumur ikan keli dengan minyak. Goreng dengan suhu 190 darjah dalam 20 minit. Sesekali terbalikkan ikan supaya garing sekata..
2. Sediakan bahan kuah masak lemak. Kisar atau tumbuk hingga lumat.
3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bahan yang dikisar / ditumbuk lumat. Masukkan serai..
4. Kemudian masukkan santan, serbuk kunyit, dan asam gelugor. Masak hingga mendidih. Sentiasa dikacau supaya tidak pecah santan. Masukkan garam dan sedikit gula..
5. Setelah sebati, masuk daun kunyit dan tomato..
6. Akhir sekali masukkan ikan keli yang telah digoreng. Gaul sebati dan siap..