5 Langkah Panduan Memasak Ayam Masak Palembang yang Sedap

Hai rakan-rakan dalam catatan ini, kami akan berkongsi langkah demi langkah Bagaimana cara untuk membuat Ayam Masak Palembang yang Segera.

Bagaimana hendak masak Ayam Masak Palembang yang Lezat

Pada Resipi Ayam Masak Palembang yang Lezat dengan 25 bahan saja dan 5 langkah sahaja.

25 Bahan-bahan yang mesti disediakan untuk Resepi Ayam Masak Palembang yang Mudah

Yang berikut 25 Bahan-bahan yang mesti disediakan untuk Resepi Ayam Masak Palembang :

1. Sila buat persediaan 1 - ekor ayam (dipotong).
2. Sila buat persediaan 1 - sudu kecil garam (untuk goreng ayam).
3. Sila buat persediaan 2 - sudu kecil serbuk kunyit.
4. Sila buat persediaan 3 cawan - minyak (untuk menggoreng).
5. Sila buat persediaan 15 - biji bawang merah kecil.
6. Sila buat persediaan 7-8 ulas - bawang putih.
7. Sila buat persediaan - Halia sebesar ibu jari.
8. Sila buat persediaan - Lengkuas 4-5 inci.
9. Sila buat persediaan 2 batang - kayu manis.
10. Sila buat persediaan 4-5 - biji buah pelaga.
11. Sila buat persediaan 3 - biji bunga lawang.
12. Sila buat persediaan 1 - senduk besar serbuk ketumbar.
13. Sila buat persediaan 1/2 - senduk besar serbuk jintan manis.
14. Sila buat persediaan 1/2 - senduk besar serbuk jintan putih.
15. Sila buat persediaan 1/2 cawan - cili kisar.
16. Sila buat persediaan 3 - tangkai daun kari.
17. Sila buat persediaan 5 helai - daun limau purut.
18. Sila buat persediaan 3 batang - serai (diketuk).
19. Sila buat persediaan 1 1/2 kotak - santan pekat.
20. Sila buat persediaan 1/2 cawan - air.
21. Sila buat persediaan 150 gram - kerisik.
22. Sila buat persediaan 1 - sudu kecil garam.
23. Sila buat persediaan 5 - sudu besar gula merah.
24. Sila buat persediaan 1 cawan - kicap manis.
25. Sila buat persediaan 1/2 cawan - kicap pekat.

Step by Step Resepi Ayam Masak Palembang yang Mudah

Silahkan Sobat simak 5 langkah-langkah cara mengolah Ayam Masak Palembang berikut ini :

1. Ayam dibasuh, ditos airnya. Kemudian digaul bersama garam dan kunyit. Panaskan minyak, goreng ayam separuh masak. Ketepikan..
2. Dengan menggunakan minyak gorengan ayam,tumiskan daun kari,biji pelaga, kayu manis, bunga lawang dan serai. Masukkan bawang putih,bawang merah,lengkuas,halia dan cili yang telah dikisar halus.Tumis sehingga terbit minyak. Masukkan pula serbuk ketumbar,jintan putih dan jintan manis..
3. Masukkan gula merah dan garam. Gaul rata. Kemudian tuangkan santan dan air. Gaul rata lagi..
4. Tuangkan kicap manis dan kicap pekat. Gaul sebati dan biarkan mendidih.Kemudian masukkan kerisik.Gaul lagi. Akhir sekali masukkan ayam. Masak sehingga ayam sebati dengan kuah..
5. Sedia dihidang bersama ketupat..