Hai rakan-rakan dalam catatan ini, kami akan berkongsi langkah demi langkah Bagaimana cara untuk membuat Daging Salai Masak Lemak Pucuk Ubi yang Sederhana.
Resipi Daging Salai Masak Lemak Pucuk Ubi yang Segera
Pada Bagaimana hendak masak Daging Salai Masak Lemak Pucuk Ubi yang Sedap dengan 15 bahan saja dan 4 langkah sahaja.
15 Bahan-bahan yang mesti disediakan untuk Resepi Daging Salai Masak Lemak Pucuk Ubi yang Lezat
- Sila buat persediaan - (*Daging Salai).
- Sila buat persediaan 1/2 - kilo daging.
- Sila buat persediaan - Garam.
- Sila buat persediaan - Ketumbar (dikisar).
- Sila buat persediaan 1 - sudu kecil serbuk bawang putih.
- Sila buat persediaan 1 - sudu besar sos tiram (saya guna mahsuri).
- Sila buat persediaan - (*Bahan Lain).
- Sila buat persediaan 1 - cekak besar pucuk ubi.
- Sila buat persediaan 1/2 cawan - cili padi.
- Sila buat persediaan - Kunyit hidup (sebesar ibu jari).
- Sila buat persediaan 2 batang - serai.
- Sila buat persediaan 2 kotak - kecil santan.
- Sila buat persediaan 2 cawan - air suam.
- Sila buat persediaan - Garam (secukupnya).
- Sila buat persediaan - Minyak untuk menumis.
Langkah-Langkah Resepi Daging Salai Masak Lemak Pucuk Ubi yang Mudah
- Satukan garam,ketumbar,serbuk bawang putih dan sos tiram.Gaul bersama daging dan perapkan selama 1 jam.Daging yang sudah diperap,Disalai atas asap lebih kurang 35minit.Kemudian dihiris.Ketepikan..
- Celur pucuk ubi sehingga lembut.Toskan airnya kemudian dipotong..
- Tumbuk cili padi,kunyit hidup dan serai.Panaskan minyak,tumis bahan yang ditumbuk sehingga naik bau.Masukkan daging dan tuang santan.Perasakan garam secukupnya.Kemudian masukkan pucuk ubi.Gaul rata dan biarkan kuah mendidih..
- Sedia dihidang bersama nasi panas dan sambal belacan!.