;

6 Langkah Resepi : Rendang Selimut yang Sederhana

Enak, segar dan Sedap.

Hai rakan-rakan dalam catatan ini, kami akan berkongsi langkah demi langkah Bagaimana cara untuk membuat Rendang Selimut yang Sedap.

Bagaimana hendak masak Rendang Selimut yang Sederhana

resepi Rendang Selimut Pada Resipi Rendang Selimut yang Sederhana dengan 13 bahan saja dan 6 langkah sahaja.

13 Bahan-bahan yang mesti disediakan untuk Resepi Rendang Selimut yang Sederhana

Yang berikut 13 Bahan-Bahan yang diperlukan untuk Resepi Rendang Selimut :

  1. Sila buat persediaan 4 - ekor ikan Mabong / Kembong saiz sederhana.
  2. Sila buat persediaan 1 - biji limau nipis.
  3. Sila buat persediaan 400 ml - santan / 1 kotak santan + 200 ml air.
  4. Sila buat persediaan 7-8 - tangkai cili kering (dibuang biji, rebus dan dikisar).
  5. Sila buat persediaan - Anggaran 75 gm mentega / 2 sudu makan minyak sapi.
  6. Sila buat persediaan 1 - sudu kecil Garam penambah rasa.
  7. Sila buat persediaan - Diracik halus/ hiris nipis.
  8. Sila buat persediaan 5 ulas - bawang putih.
  9. Sila buat persediaan 1 - biji bawang besar (merah).
  10. Sila buat persediaan 1 helai - daun kunyit buang urat tengah.
  11. Sila buat persediaan - Optional / pilihan.
  12. Sila buat persediaan 100 ml - air (jika nak kuah cair sikit).
  13. Sila buat persediaan 1 - cm³ belacan (kalau suka, saya tak letak).

Panduan Resepi Rendang Selimut yang Segera

Silahkan Sobat simak 6 langkah-langkah cara buat Rendang Selimut berikut ini :

  1. Sediakan bahan-bahan. Ikan tu digoreng dulu siap-siap. Tak nak guna ikan kembong boleh juga guna ikan tenggiri atau ikan selar..
  2. Panaskan kuali dengan api sederhana. Cairkan mentega. Resipi asal guna minyak sapi. Saya guna mentega.
  3. Bila mentega dah cair, masukkan cili yang sudah dikisar. Masak hingga pecah minyak..
  4. Nampak tu, dah pecah minyak masukkan bahan-bahan yang diracik halus, bawang merah, bawang putih dan daun kunyit. Gaulkan dan biar seminit dua. Resipi asal tambah belacan, tapi saya tak letak. Ikut suka tuan puan lah ya 🙂..
  5. Dah tu masukkan 400 ml santan tadi. Kacau. Kalau rasa pekat sangat boleh tambah 100ml air lagi..
  6. Akhir sekali, masukkan ikan yang telah digoreng. Perah asam limau nipis. Agak-agak, kalau tak nak masam sangat jangan habiskan sebiji. Ingat ya 😁. Boleh tambah garam menaikkan rasa. Ikutlah cara masing-masing, nak kurang masin atau bagaimana. Kacau dan tutup 🔥. Siap untuk dihidang..

Simpan Resepi