Hai rakan-rakan dalam catatan ini, kami akan berkongsi langkah demi langkah Bagaimana cara untuk membuat Cucur Udang Mak #phopbylinimohd #batch18 yang Lezat.
Bagaimana hendak masak Cucur Udang Mak #phopbylinimohd #batch18 yang Segera
Pada Bagaimana cara untuk membuat Cucur Udang Mak #phopbylinimohd #batch18 yang Segera dengan 12 bahan saja dan 7 langkah sahaja.
12 Bahan-Bahan yang diperlukan untuk Resepi Cucur Udang Mak #phopbylinimohd #batch18 yang Sederhana
- Sila buat persediaan 1 kg - tepung gandum.
- Sila buat persediaan 500 g - udang putih.
- Sila buat persediaan 2 - biji bawang besar.
- Sila buat persediaan 50 g - udang geragau.
- Sila buat persediaan 1 - sudu besar baking powder.
- Sila buat persediaan 1 - sudu besar garam halus.
- Sila buat persediaan 1 - sudu kecil serbuk kunyit.
- Sila buat persediaan 100 g - daun kucai.
- Sila buat persediaan 100 g - daun sup.
- Sila buat persediaan 200 g - taugeh.
- Sila buat persediaan 200 g - carrot yg telah diparut.
- Sila buat persediaan 1.5 liter - air.
Step by Step Resepi Cucur Udang Mak #phopbylinimohd #batch18 yang Segera
- Udang dibasuh dan ditapis... Tak perlu buang kulit dan kepala sebab udang putih ni kulitnya lembut..
- 2 biji bawang bsr dikupas kulitnya, dimesin bersama dengan udang geragau... Tetapi jangan mesin terlalu halus..
- Campurkan tepung, baking powder, garam, serbuk cukup rasa, bawang dan udang geragau yang telah dimesin serta air.
- Mesin menggunakan hand mixer sehingga sebati kemudian masukkan serbuk kunyit, kacau hingga rata.
- Setelah itu, masukkan taugeh, kucai, daun sup dan parutan carrot... Gaul dengan senduk hingga semua bahan bercampur dgn sempurna.
- Panaskan minyak, rendam senduk atau sudip yg kita nak gunakan terlebih dahulu dal m minyak panas supaya bancuhan tepung td tak melekat (senang tanggal). Api jangan terlalu kuat. Biar sederhana. Cedok adunan, masukkan ke dalam senduk/sudip yg telah dipanaskan td. Letak udang. Goreng hingga keperangan/masak..
- Sedia untuk dihidang. Enak dimakan bersama sos cili buatan sendiri atau sos cili yg memang ada dijual di kedai. Selamat mencuba🤗.