Hai rakan-rakan dalam catatan ini, kami akan berkongsi langkah demi langkah Resipi Ikan Kembung Rebus Air Asam yang Segera.
Bagaimana hendak masak Ikan Kembung Rebus Air Asam yang Sedap
Pada Resipi Ikan Kembung Rebus Air Asam yang Sederhana dengan 12 bahan saja dan 6 langkah sahaja.
12 Bahan-Bahan yang diperlukan untuk Resepi Ikan Kembung Rebus Air Asam yang Mudah
- Sila buat persediaan 2 - ekor ikan kembung segar (saiz besar)dicuci bersih,toska airnya.
- Sila buat persediaan 1 cawan - air untuk merebus ikan.
- Sila buat persediaan 1 keping - asam gelugur.
- Sila buat persediaan 1 cawan - air untuk sos air asam.
- Sila buat persediaan 1/2 - biji lemon diperah ambil airnya.
- Sila buat persediaan 1 camca - teh pes asam jawa.
- Sila buat persediaan 1 camca - teh penuh garam gunung.
- Sila buat persediaan 1 camca - teh gula merah.
- Sila buat persediaan 1 - biji bawang besar (saiz S),dihiris nipis.
- Sila buat persediaan 1 batang - lada merah dipotong kecil.
- Sila buat persediaan 6 batang - cili padi merah dan hijau.
- Sila buat persediaan - dipotong kecil.
Langkah-Langkah Resepi Ikan Kembung Rebus Air Asam yang Sedap
- Sediakan bahan-bahannya..
- Rebus ikan bersama 1 cawan air,1 keping asam gelugur dengan kuali bertutup sehingga masak..
- Sementara itu masukkan 1 cawan air ke dalam mangkuk.Masukkan garam gunung dan gula merah,kacau hingga larut..
- Masukkan air lemon diikuti hirisan bawang besar.Ketepikan..
- Bila ikan telah masak,tutup api.Keluarkan asam gelugur.Keluarkan ikan dan letak di dalam pinggan hidangan.Air rebusan ikan yang masih berbaki ditapis dan dicampurkan bersama air asam yang dibancuh tadi.Seimbangkan rasanya biar cukup masam,masin dan manisnya.Masukkan potongan lada merah dan cili padi.Kacau rata..
- Curahkan ke atas ikan kembung.Hidangkan panas-panas bersama nasi putih..