Hai rakan-rakan dalam catatan ini, kami akan berkongsi langkah demi langkah Bagaimana hendak masak Siakap 3 Rasa Campak-campak yang Lezat.
Bagaimana hendak masak Siakap 3 Rasa Campak-campak yang Sedap
Pada Bagaimana cara untuk membuat Siakap 3 Rasa Campak-campak yang Sederhana dengan 16 bahan saja dan 5 langkah sahaja.
16 Bahan-Bahan yang diperlukan untuk Resepi Siakap 3 Rasa Campak-campak yang Sederhana
- Sila buat persediaan 3 potong - ikan siakap.
- Sila buat persediaan 1 - sudu kecil garam.
- Sila buat persediaan 2 - sudu kecil serbuk KUNYIT.
- Sila buat persediaan 3 - sudu cili boh.
- Sila buat persediaan 1 - biji bawang besar.
- Sila buat persediaan 3 ulas - bawang putih.
- Sila buat persediaan 1 - inci halia.
- Sila buat persediaan 1 - asam keping.
- Sila buat persediaan 1 sudu makan - sos thai.
- Sila buat persediaan 1 sudu makan - sos cili.
- Sila buat persediaan 1 sudu makan - sos ikan.
- Sila buat persediaan - Secubit garam (jika perlu-boleh rasa).
- Sila buat persediaan - Secubit gula (jika perlu-boleh rasa).
- Sila buat persediaan 1 - sudu kecil tepung jagung (bancuh dgn sedikit air).
- Sila buat persediaan 1/2 cawan - air (masuk dlm kuah boleh kurang dan tambah mengikut citarasa masing2).
- Sila buat persediaan - Minyak secukupnya utk menggoreng ikan.
Step by Step Resepi Siakap 3 Rasa Campak-campak yang Sederhana
- Lumurkan ikan bersama kunyit dan garam,kemudian goreng sehingga garing. Tos dan ketepikan..
- Tinggalkan dalam 3 sudu makan minyak lebihan goreng ikan tadi. Tumiskan bawang besar,bawang putih dan halia sehingga naik bau/garing..
- Masukkan cili boh dan asam keping, kacau dan biarkan sehingga pecah minyak..
- Setelah pecah minyak, masukkan 1/2 cawan air. Biarkan mendidih seketika, kemudian masukkan bancuhan tepung jagung untuk pekatkan kuah. [jika kuah terlalu pekat,boleh tambahkan sesikit air mengikut kepekatan yg diiginkan].
- Perasakan bersama garam dan serbuk perasa. Tutup api dan tuangkan kuah ke atas ikan tadi. Siap untuk dihidangkan bersama nasi panas-panas..