Hai rakan-rakan dalam catatan ini, kami akan berkongsi langkah demi langkah Bagaimana cara untuk membuat Kerang Rebus Air Asam yang Sedap.
Resipi Kerang Rebus Air Asam yang Mudah
Pada Resipi Kerang Rebus Air Asam yang Lezat dengan 12 bahan saja dan 4 langkah sahaja.
12 Bahan-bahan yang mesti disediakan untuk Resepi Kerang Rebus Air Asam yang Segera
- Sila buat persediaan 1 1/2 - kilo kerang bersaiz besar.
- Sila buat persediaan 3 batang - serai.
- Sila buat persediaan 1 - sudu kecil garam (untuk rebusan kerang).
- Sila buat persediaan - Air secukupnya.
- Sila buat persediaan - Untuk Air Asam :.
- Sila buat persediaan 1 - biji bawang holland (potong dadu).
- Sila buat persediaan 1 - biji tomato (potong dadu).
- Sila buat persediaan - Asam jawa.
- Sila buat persediaan 2 - biji limau nipis.
- Sila buat persediaan 1/2 - inci belacan.
- Sila buat persediaan 3-6 - biji cili padi (ikut kepedasan).
- Sila buat persediaan - Garam dan gula secukup rasa.
Langkah-Langkah Resepi Kerang Rebus Air Asam yang Mudah
- Rebus air sehingga mendidih, masuk serai, garam dan kerang. Bila kerang dah terbuka sedikit, boleh angkat dan letak tepi..
- Sediakan bahan untuk membuat air asam..
- Potong dadu bawang besar dan tomato. Potong cili padi. Letak tepi. 1/2 cawan air panas ke dalam mangkuk, masukkan asam jawa, belacan, garam, gula. Masukkan bawang besar, tomato, cili yang telah dipotong tadi. Perah air limau nipis. Kacau sehingga mesra..
- Buka kerang, boleh curahkan sedikit air asam dalam kerang tersebut atau cicah ke dalam air asam.