Hai rakan-rakan dalam catatan ini, kami akan berkongsi langkah demi langkah Resipi Agar agar gula melaka yang Sedap.
How can anything with gula melaka and coconut not taste good? Who knows that agar agar making can be so challenging!? Do you know that agar-agar came from algae?
Bagaimana cara untuk membuat Agar agar gula melaka yang Sederhana
Hari ini saya menyediakan Agar Agar Santan Gula Melaka untuk hidangan pencuci mulut.
Kemudian masukkan ke dalam agar agar yang dimasak dengan.
Agar Agar Santan Gula Melaka Tanpa Telur Sedap Dan Mudah.
Pada Bagaimana hendak masak Agar agar gula melaka yang Segera dengan 7 bahan saja dan 6 langkah sahaja.
7 Bahan-bahan yang mesti disediakan untuk Resepi Agar agar gula melaka yang Mudah
- Sila buat persediaan 700 ml - air.
- Sila buat persediaan 10 g - agar2 serbuk.
- Sila buat persediaan 3 - sudu besar gula putih.
- Sila buat persediaan 3 keping - gula melaka.
- Sila buat persediaan 100 ml - santan.
- Sila buat persediaan 1 - biji telur.
- Sila buat persediaan 1 - sudu kecil garam.
Saya mula belajar membuat agar agar ini dari sepupu saya. Pada masa tersebut, resepi menggunakan kelapa parut dan diramas pula bersama sama telur sebelum diperah santannya. Kini memasak menjadi lebih pantas dengan menggunakan santan kotak ataupun santan serbuk sahaja. Agar-agar santan gula melaka, pencuci mulut yang tak jemu dimakan.
Langkah-Langkah Resepi Agar agar gula melaka yang Lezat
- Masukkan santan, telur dan garam ke dalam mangkuk. Kacau sehingga semuanya sebati.Telur dipecahkan dalam bekas lain dlu bru masukkan dlm mangkuk sekali dgn santan. Cara ni boleh elakkan kita drpd gune telur yg dh xelok atau busuk..
- Masukkan air dan serbuk agar2 kedalam periuk gune api sederhana. Setelah mendidih masukkan gula putih dan gula melaka. Kacau biar semuanya sebati. Sy lalukan bawah air dulu gula melaka supaya bersih untuk digunakan xde haiwan atau kotoran melekat..
- Setelah semuanya larut biarkan mendidih 2 3 minit. Kacau lagi campuran santan td baru masukkan dalm periuk. Santan dimasukkan slow2 gune tngan kiri. tangan kanan laju kacau campuran agar2 supaya telur masak elok. Api sederhana ye..
- Setelah mendidih kuatkan api sikit dan teruskan kacau shingga dia meruap2 gitu 2 minit tp jngn smpai tumpah plak. tutup api. Sediakan loyang pastikan ad air sikit dlm loyang tu (jngn bnyak sngt) supaya senang nk keluarkan agar2 bila dh masak nnty. Curahkan campuran agar2 tu dalam loyang. Bile agar2 dh sejuk sikit sy masukkan dalam peti ais. Dh keras sedia untuk dimakan..
- Nota : rumah sy suke bnyk gula melaka so sy gune 3 keping. Kalau nk buat korang gune la 2 keping nanti bahagian dia jd same bnyak.. sy punye bnyak gula melaka...
- Boleh letakkan daun pandan kalau nk bg wangi sblom masukkan campuran santan keluarkan dlu daun pandan tu. Sy buat ni xlembik xkeras okay dh dri segi rase semua cume manis sikit sbb bnyak gula melaka. cara sy mungkin berbeza dgn awk semua xpe enjoy je dlm masak okay...
Sedap dijamah ketika sejuk dan pencuci mulut yang mudah disediakan. Boleh disediakan sehari awal jika anda merancang untuk jamjan atau kenduri. Tak kisahlah, nama yg mana satu pun sbb bendanya sama jer. Hasil selongkar dapur ke dapur K. Do you know that agar-agar came from algae?