Hai rakan-rakan dalam catatan ini, kami akan berkongsi langkah demi langkah Bagaimana hendak masak Sotong Bakar Air Asam yang Mudah.
Resipi Sotong Bakar Air Asam yang Sedap
Pada Bagaimana cara untuk membuat Sotong Bakar Air Asam yang Lezat dengan 12 bahan saja dan 2 langkah sahaja.
12 Bahan-bahan yang mesti disediakan untuk Resepi Sotong Bakar Air Asam yang Lezat
- Sila buat persediaan 1 - ekor sotong katak saiz besar (anggaran 1 kilo lebih).
- Sila buat persediaan 1 - sudu besar serbuk kunyit.
- Sila buat persediaan 1 sudu teh - garam.
- Sila buat persediaan 1 - biji lemon (ambil jus nya)*.
- Sila buat persediaan 1 - labu bawang putih (dibakar).
- Sila buat persediaan 1 - sudu besar gula*.
- Sila buat persediaan 1 - sudu besar madu*.
- Sila buat persediaan 1 sudu teh - garam*.
- Sila buat persediaan 2 - sudu besar sos ikan*.
- Sila buat persediaan 1 - sudu besar kicap manis pedas*.
- Sila buat persediaan 10-11 - biji cili padi (boleh kurangkan kalau taknak pedas).
- Sila buat persediaan 1 - biji tomato.
Panduan Resepi Sotong Bakar Air Asam yang Segera
- Bersihkan sotong dan lumurkan dengan garam dan serbuk kunyit. Sediakan tempat untuk membakar sotong. Bakar sotong hingga masak. Potong mengikut saiz yang mudah untuk dimakan, ketepikan..
- Tumbuk/kisar bawang putih bersama cili padi dan tomato. Masukkan bahan-bahan yang bertanda *.Curahkan ke atas sotong tadi. Boleh juga diasingkan sos nya dan jika hendak makan cuma cicahkan sahaja ke dalam sos tersebut..