5 Langkah Resepi : Acar Rampai yang Sederhana

Hai rakan-rakan dalam catatan ini, kami akan berkongsi langkah demi langkah Bagaimana cara untuk membuat Acar Rampai yang Lezat.

Bagaimana hendak masak Acar Rampai yang Mudah

Pada Bagaimana cara untuk membuat Acar Rampai yang Mudah dengan 22 bahan saja dan 5 langkah sahaja.

22 Bahan-bahan yang mesti disediakan untuk Resepi Acar Rampai yang Mudah

Yang berikut 22 Bahan-bahan yang mesti disediakan untuk Resepi Acar Rampai :

1. Sila buat persediaan - bahan - bahannya :-).
2. Sila buat persediaan - biji timun.
3. Sila buat persediaan - lobak merah.
4. Sila buat persediaan - biji cili merah.
5. Sila buat persediaan - biji cili hijau.
6. Sila buat persediaan - biji bawang merah kecil.
7. Sila buat persediaan - bawang putih.
8. Sila buat persediaan - inci halia muda.
9. Sila buat persediaan - besar udang kering. cuci dan toskan.
10. Sila buat persediaan - besar cuka makan #Jalen.
11. Sila buat persediaan - teh serbuk kunyit.
12. Sila buat persediaan - kayu manis.
13. Sila buat persediaan - kuntum bunga lawang.
14. Sila buat persediaan - teh biji sawi.
15. Sila buat persediaan - besar cili kisar.
16. Sila buat persediaan - besar sos tomato.
17. Sila buat persediaan - besar bijan, digoreng tanpa minyak, untuk hiasan.
18. Sila buat persediaan - Garam dan gula secukup rasa.
19. Sila buat persediaan - bahan - bahan kisar halus :-).
20. Sila buat persediaan - biji bawang besar.
21. Sila buat persediaan - bawang putih.
22. Sila buat persediaan - biji buah keras, hiris halus.

Step by Step Resepi Acar Rampai yang Lezat

Silahkan Bunda simak 5 step by step cara mengolah Acar Rampai berikut ini :

1. Timun dicuci kemudian kerat 4 - 5 bahagian (bergantung pada saiz timun yang anda guna), belah dua setiap satu dan buang empulurnya. Kemudian hiris seperti anak mancis(i suka tebal n takde kulit). Buat hingga siap dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambah serbuk kunyit dan 1 camca teh garam. Gaul rata dan perap 15 minit. Lobak merah dibuang kulit luarnya, potong pada beberapa bahagian dan hiris seperti anak mancis. Ketepikan..
2. Cili hijau dan cili merah juga dikerat 3 - 4 bahagian, buang bijinya dan hiris seperti anak mancis. Bawang merah dibelah dua setiap satu, begitu juga bawang putih. Halia muda dimayang halus memanjang. Udang kering, digoreng tanpa minyak hingga wangi, kemudian tumbuk halus, ketepikan..
3. Panaskan minyak dalam kuali (anggaran 3 - 4 camca besar). Tumis kayu manis, bunga lawang dan biji sawi hingga harum. Masukkan bahan2 kisar halus dan kacau rata. Tambah cili kisar dan sos tomato. Kacau dan masak hingga naik minyak. Masukkan gula secukup rasa, (anggaran 3 camca besar, atau anda boleh gantikan dengan gula stevia), kacau rata..
4. Tambah cuka makan dan masak hingga pekat. Masukkan halia, bawang merah, bawang putih dan lobak merah, kacau rata dan masak hingga lobak merah lembut. Sementara itu toskan timun dan perah sedikit airnya. Masukkan timun ke dalam kuali bersama2 cili merah dan cili hijau. Gaul rata..
5. Rasa dan jika perlu baru masukkan sedikit garam (sebab timun tadi kan dah gaul dengan garam). Kacau dan masak sekejap lagi dan boleh matikan api. Masukkan bijan, gaul rata dan boleh hidangkan...Selamat mencuba!!...