;

8 Langkah Resepi : Daging Bakar dan Sos ala Thai yang Mudah

Enak, segar dan Sedap.

Hai rakan-rakan dalam catatan ini, kami akan berkongsi langkah demi langkah Resipi Daging Bakar dan Sos ala Thai yang Mudah.

Bagaimana cara untuk membuat Daging Bakar dan Sos ala Thai yang Mudah

resepi Daging Bakar dan Sos ala Thai Pada Bagaimana cara untuk membuat Daging Bakar dan Sos ala Thai yang Mudah dengan 21 bahan saja dan 8 langkah sahaja.

21 Bahan-Bahan yang diperlukan untuk Resepi Daging Bakar dan Sos ala Thai yang Sedap

Yang berikut 21 Bahan-bahan yang mesti disediakan untuk Resepi Daging Bakar dan Sos ala Thai :

  1. Sila buat persediaan - daging untuk perapan.
  2. Sila buat persediaan 800 gram - - 1 kilogram daging.
  3. Sila buat persediaan 5 - sudu besar kicap ABC (kicap pekat pun boleh).
  4. Sila buat persediaan 1 - labu bawang putih.
  5. Sila buat persediaan 3 - akar pokok ketumbar.
  6. Sila buat persediaan 3 - sudu besar sos ikan.
  7. Sila buat persediaan 3 - sudu minyak zaitun (selain minyak zaitun pun boleh).
  8. Sila buat persediaan 1-2 - sudu besar lada putih atau serbuk lada putih.
  9. Sila buat persediaan 2-3 - sudu besar gula perang.
  10. Sila buat persediaan - sos ala thai.
  11. Sila buat persediaan 1/2 keping - gula melaka.
  12. Sila buat persediaan 7 - biji cili padi (potong kecil).
  13. Sila buat persediaan 5 ulas - bawang merah (cincang).
  14. Sila buat persediaan 5 ulas - bawang putih (cincang).
  15. Sila buat persediaan 1 - pokok daun ketumbar (hiris halus).
  16. Sila buat persediaan 1-2 - sudu besar beras (sangai & tumbuk hancur).
  17. Sila buat persediaan 2 - sudu besar sos ikan.
  18. Sila buat persediaan 1 - sudu besar cili flake.
  19. Sila buat persediaan 2 - biji air perahan limau nipis.
  20. Sila buat persediaan 3 - sudu besar asam jawa.
  21. Sila buat persediaan 1/2-1 cawan - air masak (bergantung kepada kepekatan).

Langkah-Langkah Resepi Daging Bakar dan Sos ala Thai yang Mudah

Silahkan Bunda simak 8 step by step cara mengolah Daging Bakar dan Sos ala Thai berikut ini :

  1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Gambar 1 untuk sediakan daging bakar dan gambar 2 untuk sediakan sos ala Thai.
  2. Mula-mula perlu sediakan perapan daging bakar dulu kerana perapan yang sedap dan terasa kat daging minimun 2-3 jam sebelum dibakar. Lagi lama perap lagi sedap. Kisar semua bahan-bahan untuk diperap iaitu kicap pekat, bawang putih, akar ketumbar, minyak, gula perang, sos ikan, lada putih @ serbuk lada putih. Kalau lada putih, kena pastikan betul-betul hancur baru sedap..
  3. Kemudian masukkan ke dalam daging dan ratakan. Perapkan dalam peti sejuk minimun 2-3 jam.
  4. Sediakan untuk buat sos ala Thai. Beras dicuci bersih dahulu sebelum sangai. Boleh goreng tanpa minyak di dalam kuali atau guna air fryer. Saya hanya guna air fryer jea. Bila nampak garing dan kekuningan, keluarkan dan tumbuk hancur..
  5. Tumbuk gula melaka hingga hancur dan masukkan dalam mangkuk. Masukkan sos ikan, air limau nipis, asam jawa, air masak dan kacau biar hancur dan sebati.
  6. Bila sebati masukkan bawang merah dan bawang putih cincang, daun ketumbar yang telah telah dihiris halus dan cili padi yang telah dipotong kecil. Kacau semua sebati dan letak tepi..
  7. Saya guna air fryer untuk membakar sebab nak lebih senang dan cepat. Guna aluminum foil supaya daging tak kering dan berjus. Mula-mula bakar selama 15 minit, suhu 160. Kemudian buka air fryer balikkan daging tersebut dan bakar selama 15 minit suhu 160. Jika tiada air fryer boleh guna pemanggang ajaib dan oven pun boleh..
  8. Bila sudah masak, boleh potong nipis-nipis dan hidangkan bersama sos ala Thai.

Simpan Resepi