;

6 Langkah Cara Buat Ayam Percik PKP yang Lezat

Enak, segar dan Sedap.

Hai rakan-rakan dalam catatan ini, kami akan berkongsi langkah demi langkah Bagaimana cara untuk membuat Ayam Percik PKP yang Mudah.

Bagaimana cara untuk membuat Ayam Percik PKP yang Mudah

resepi Ayam Percik PKP Pada Resipi Ayam Percik PKP yang Mudah dengan 19 bahan saja dan 6 langkah sahaja.

19 Bahan-bahan yang mesti disediakan untuk Resepi Ayam Percik PKP yang Sedap

Yang berikut 19 Bahan-Bahan yang diperlukan untuk Resepi Ayam Percik PKP :

  1. Sila buat persediaan - perapan ayam.
  2. Sila buat persediaan 2 - bahagian peha ayam (ayam potong 4).
  3. Sila buat persediaan 1 - biji bawang besar (di kisar).
  4. Sila buat persediaan 2 ulas - bawang putih (di kisar).
  5. Sila buat persediaan 1 - inci halia (di kisar).
  6. Sila buat persediaan 1 - sudu kecil garam.
  7. Sila buat persediaan 1 - sudu kecil sos tiram.
  8. Sila buat persediaan - kuah percik.
  9. Sila buat persediaan 1 - biji bawang merah besar (di kisar).
  10. Sila buat persediaan 2 ulas - bawang putih (di kisar).
  11. Sila buat persediaan 1 - inci halia (di kisar).
  12. Sila buat persediaan 2 - sudu besar cili boh.
  13. Sila buat persediaan 1 kotak - kecil santan KARA.
  14. Sila buat persediaan 1 cawan - air.
  15. Sila buat persediaan 1 keping - asam keping.
  16. Sila buat persediaan 1 - sudu kecil garam.
  17. Sila buat persediaan 1/2 keping - gula melaka.
  18. Sila buat persediaan 2 batang - serai (di ketuk).
  19. Sila buat persediaan 1 - sudu kecil tepung beras (bancuh dengan sedikit air panas).

Langkah-Langkah Resepi Ayam Percik PKP yang Sederhana

Silahkan kamu simak 6 langkah-langkah cara bikin Ayam Percik PKP berikut ini :

  1. Basuh ayam bersih2. Jika ayam besar kelar sedikit. Kemudian perap dengan bahan kisar selama 1 jam..
  2. Masak sebentar ayam dalam kuali sehingga separuh masak. Tak perlu letak air atau minyak..
  3. Kemudian alas aluminium foil dan masukkan ayam ke dalam air fryer dengan suhu 180°c selama 20 minit. Lepas 20 minit balikkan ayam dan sapu lebihan bahan perapan tadi dan masak lagi selama 10 minit. Suhu dan masa bergantung pada AF masing masing. Dah masak keluarkan ayam..
  4. Untuk kuah percik masukkan bahan kisar dan lain lain kecuali santan dan air ke dalam periuk. Masak sebentar hingga sebati..
  5. Kemudian masukkan sekotak santan dan segelas air. Terpulang nak kuah banyak mana. Kacau sebati sehingga betul betul masak. Kuah ni sedap ada rasa pedas dan manis manis sedikit..
  6. Akhir sekali bancuh 1 sudu kecil tepung beras dengan air panas dan masukkan dalam kuah tadi. Kacau sebati supaya kuah kelihatan sedikit pekat. Jika tengah bakar ayam boleh letak sedikit kuah percik ni atas ayam supaya rasa dia meresap ke dalam. Boleh la siram kuah percik ke atas ayam tadi. Taraaaa. Dah siap! Selamat mencuba. 😋.

Simpan Resepi